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ほろ酔いケーキ
杵築の地酒（中野酒造）、「智恵美人」
国東半島の山と海のミネラルをたっぷりと含む
地下200ｍの天然水を人間の身体に近い水質に浄化した仕込み水を使用し
クラシック音楽でまろやかに発酵させて仕上げた吟醸酒です。
その「智恵美人」をたっぷり使って焼き上げた
『ほろ酔いケーキ』
上品な和風の甘さが自慢です。
第二三回 全国菓子大博覧会 全菓博会長賞受賞 |
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生チョコレート -杵築の石畳-
杵築の代表的な坂道
〜勘定場の坂〜
この坂の石畳をモチーフにして、地元の焼酎を使ってチョコレートにしました。
当店自慢の生チョコレートです。
どうぞ、ご賞味下さいませ。 |
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| 和風ロールケーキ |
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お茶の生産地 【杵築】
杵築茶をロールケーキの生地に入れてふんわり柔らかに仕上げました。
クリームは当店自慢の餡（北海大納言）とフレッシュクリームとを併せた
甘さ控えめの小豆のクリームです。
初夏を思わせるような軽い口触りのケーキです。 | |
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